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thousand island dressing

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n. 千岛汁；千岛酱；千岛沙拉酱

是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、番茄酱和柠檬汁精制而成。它适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉，尤其以拌制蔬菜沙拉为最佳，因为千岛酱口感酸酸甜甜的，吃起来特别清爽开胃。
英英解释

名词解释：

  • mayonnaise with chili sauce or catsup and minced olives and peppers and hard-cooked egg
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